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黑山羊火鍋

2016-01-11 11:32:35 云南省民族商會(huì)30407

麗江人喜歡吃火鍋,不得不提黑山羊火鍋。黑山羊火鍋的羊肉都是稱(chēng)斤賣(mài)的,有帶皮黑山羊肉、驢肉、和內(nèi)臟,按照各自的喜好搭配即可。羊肉肥而不膩,很有嚼勁。肉吃得差不多了再來(lái)點(diǎn)蔬菜丟進(jìn)鍋里涮著吃。最后再來(lái)碗湯,味道鮮美。

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