李開福，男，瑤族。河口縣政協(xié)副主席。歷任河口縣民政局長(zhǎng)、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)、政協(xié)副主席、州瑤學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)。